ただし、一部のタンパク質は間違いなく不可欠です 生存のために、そしてそれらの不在は深刻な健康問題につながる可能性があります：
* 酵素： これらは身体の主馬であり、ほぼすべての化学反応を触媒します。それらがなければ、消化、エネルギー生産、DNA複製などのプロセスは停止します。例：DNAポリメラーゼ、ペプシン、ラクターゼ。
* 構造タンパク質： これらは、細胞、組織、および臓器に形状とサポートを提供します。例：コラーゲン、ケラチン、アクチン、ミオシン。
* ホルモン： これらは化学メッセンジャーとして機能し、さまざまな身体機能を調節します。例：インスリン、成長ホルモン、テストステロン。
* 抗体： これらは免疫系の一部であり、感染から身体を擁護します。例：免疫グロブリン。
最終的に、特定のタンパク質の重要性はコンテキストに依存します。たとえば、糖尿病の人では、インスリンは間違いなく最も重要なタンパク質であり、骨が壊れている人では、コラーゲンが中心になります。
最も重要なタンパク質を1つのタンパク質に冠しようとする代わりに、私たちを生き続け、機能し続けるために、何千ものタンパク質の複雑な相互作用を理解する方が良いでしょう。
