これがあなたの食事でそれらを手に入れる方法です:
* さまざまなタンパク質源を食べます: 9つの必須アミノ酸があり、幅広い食品からそれらを得ることができます。
* 完全なタンパク質: これらには、9つの必須アミノ酸がすべて含まれています。例は次のとおりです。
*動物製品:肉、鶏肉、魚、卵、乳製品
*大豆製品:豆腐、テンペ、枝豆
* 不完全なタンパク質: これらは1つ以上の必須アミノ酸が欠落しています。例は次のとおりです。
*植物ベースの食品:豆、レンズ豆、ナッツ、種子、穀物
* 不完全なタンパク質を組み合わせる: ベジタリアンやビーガンの食事に従うと、1日を通して異なる不完全なタンパク質源を組み合わせることで、すべての必須アミノ酸を得ることができます。たとえば、米と豆、またはフムスとピタパン。
* 必要に応じてサプリメント: 一部の人々は、特に特定の健康状態がある場合、または制限的な食事に従っている場合、必須アミノ酸を補充する必要がある場合があります。ただし、サプリメントを服用する前に、医師や登録栄養士に相談するのが最善です。
これが9つの必須アミノ酸です:
* ヒスチジン
* イソロイシン
* leucine
* lysine
* メチオニン
* フェニルアラニン
* トレオニン
* トリプトファン
* valine