* 必須アミノ酸: これらは、私たちの体が自分で生産できないタンパク質の構成要素です。肉、魚、卵、乳製品、豆、レンズ豆、ナッツなどの食物から食事を通してそれらを入手しなければなりません。
* 非必須アミノ酸: 私たちの体は他のソースからこれらのアミノ酸を生成することができるので、食事から直接それらを得る必要はありません。ただし、さまざまな身体機能には依然として重要です。
ここにそれについて考えるための簡略化された方法があります:
* 家を建てる建設クルーのようにあなたの体を想像してください(タンパク質)。
* 必須アミノ酸は、外から持ち込む必要がある基本的な材料(レンガ、木材など)のようなものです。
* 非必須アミノ酸は、乗組員が自分で構築できるツールや機器(ハンマー、ソーなど)のようなものです。
20個すべてのアミノ酸を直接消費する必要はありませんが、バランスの取れた食事を通して十分な必須アミノ酸を得ることが健康に重要です。