1。 α-ケト酸： これは、アミノ基（-NH2）がアミノ酸から除去され、KETOグループ（=O）に置き換えられる脱アミノ化の主要な産物です。
2。アンモニア（NH3）： 除去されたアミノ基はアンモニアに変換されます。
3。 その他の製品： 特定のアミノ酸に応じて、他の製品が形成される場合があります。たとえば、セリンの脱アミノ化はピルビン酸を生成しますが、アスパラギンの脱アミノ化はアスパラギン酸を生成します。
簡単な例：
* アラニン（アミノ酸）→ピルビン酸（α-ケト酸） +アンモニア
deaminationは：のために重要です
* 窒素排泄： アンモニアは体に有毒であり、排泄する必要があります。
* 糖新生： 産生されるα-ケト酸は、糖新生の前駆体として使用できます。これは、非炭水化物源からグルコースを生成するプロセスです。
* エネルギー生産： α-ケト酸は、エネルギー生産の燃料としても使用できます。
脱アミノ化の種類：
* 酸化的脱アミノ化： これは、哺乳類の主なタイプの脱アミノ化です。これは、酵素グルタミン酸デヒドロゲナーゼを含み、NAD+を補因子として使用します。
* 非酸化的脱アミノ化： このタイプのdeAminationには、酸素またはNAD+の使用は含まれません。例は、酵素セリンデヒドラターゼによるセリンの脱アミノ化です。
全体として、脱アミノ化は、アミノ酸の代謝、窒素排泄、およびエネルギーと必須分子の産生において重要な役割を果たします。
