タンパク質の分解
* 最初の内訳： タンパク質はアミノ酸と呼ばれる小さな単位に分解されます 消化のプロセスを通じて 。これは、ペプシンやトリプシンなどの酵素の助けを借りて、主に胃と小腸で発生します。
* アミノ酸吸収： その後、アミノ酸は血流に吸収され、体のさまざまな部分に輸送されます。
* アミノ酸の使用： 体は次のためにアミノ酸を使用します
*組織の構築と修復（筋肉、臓器、皮膚など）
*酵素とホルモンの産生
*免疫機能をサポートします
*エネルギーの作成（最後の手段として）
澱粉故障
* 最初の内訳： 複雑な炭水化物である澱粉は、主にグルコース、より単純な糖に分解されます 、消化を通して。このプロセスは、唾液アミラーゼで口から始まり、膵臓アミラーゼとともに小腸で続きます。
* グルコース吸収： その後、グルコースは血流に吸収されます。
* グルコースの使用： 体は次のようにグルコースを使用します
*細胞の主要なエネルギー源を提供します
*肝臓と筋肉のグリコーゲンとしてエネルギーを蓄える
*長期エネルギー貯蔵のために過剰なグルコースを脂肪に変換する
キーポイント：
* タンパク質と澱粉の両方が、体が使用できる小さなビルディングブロックに分解されます。
* タンパク質はアミノ酸に分解され、澱粉はグルコースに分解されます。
* アミノ酸とグルコースは、エネルギー生産、組織修復、ホルモン産生など、さまざまな身体機能に不可欠です。
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