砂糖の科学的な言葉は何ですか？

* 化学的に： 砂糖は炭水化物です 。より具体的には、それは saccharide です 、グルコース、フルクトース、スクロースなどの単純な糖のクラスを指します。

* 生物学的に： 砂糖はエネルギー源です 生物のために。細胞が機能するエネルギーを提供するために分解されます。

食品科学の * ： 「砂糖」とは、多くの場合、スクロースを指します 、私たちが使用する一般的なテーブルシュガー。

したがって、最も正確な科学用語はコンテキストに依存します。