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生物学的コロイドとは何ですか?

生物学的コロイドは、1つの物質が別の物質全体に均等に分散される混合物ですが、分散物質の粒子は真の溶液の粒子よりもはるかに大きい混合物です。これらの粒子は、通常、直径1ナノメートルから1マイクロメートルの範囲です。

これが故障です:

* コロイド: 1つの物質(分散相)が別の物質全体に均等に分散される混合物(連続相)。分散相の粒子は溶液中の粒子よりも大きく、懸濁液の粒子よりも小さくなっています。

* 生物学的: これは、コロイドが生物に見られることを示しています。

生物学的コロイドの重要な特性:

* 分散: 分散位相は、溶解していない連続位相全体に広がっています。

* 粒子サイズ: 分散粒子は分子よりも大きいが、可視粒子よりも小さい。

* 安定性: 生物学的コロイドは、タンパク質や炭水化物などの安定化剤の存在により、通常安定しています。

* 光学特性: 生物学的コロイドは光を散乱させ、ティンダル効果(コロイドの粒子による光の散乱)を引き起こす可能性があります。

生物学的コロイドの例:

* 血: 赤血球は血漿に分散しています。

* 細胞質: 液体媒体に分散したオルガネラやその他の細胞成分が含まれています。

* ミルク: 脂肪球は水に分散しています。

* リンパ: 液体に分散した白血球およびその他の粒子。

* 細胞外マトリックス: 繊維性タンパク質と液体に分散した多糖類。

生物学的コロイドの重要性:

* 輸送: コロイドは、栄養素、ホルモン、廃棄物など、体全体に物質を輸送するために重要です。

* 構造: それらは、細胞、組織、および臓器に構造的なサポートを提供します。

* 防御: コロイドは、異物を閉じ込めて除去することにより、免疫防御に役割を果たします。

* 触媒: 一部の酵素はコロイドとして機能し、化学反応の表面を提供します。

生物学的コロイドを理解することは、細胞および組織レベルで生物の構造と機能を理解するために重要です。

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