動物は、グリコーゲンと呼ばれる多くのグルコース分子で構成されるポリマーにエネルギーを保存します 。 グリコーゲンは、主に動物の肝臓と筋肉に保存されるグルコースの分岐ポリマーです。エネルギーが必要な場合、グリコーゲンはグルコースに分解され、燃料のために体が使用できます。