それらは単一細胞の生物であり、無性を繁殖させることができますが、以下を含む他の菌類と多くの特性を共有できます。
* 細胞壁の組成： 酵母細胞壁はキチンで作られています。キチンは、他の菌類の細胞壁にも見られる複雑な炭水化物です。
* 栄養モード： 酵母は従属栄養性であり、他の生物から栄養素を得ることを意味します。それらは特にサプロトロフォームとして分類されています。つまり、死んだ有機物を食べることを意味します。
* 複製： 酵母は主に出芽を通して無性に再現しますが、特定の条件下で性的に繁殖することもできます。
したがって、単一のセルの性質にもかかわらず、酵母はこれらの共有特性に基づいて菌類として分類されます。
