1。極性と水素結合：
* 極性： 水分子は極性です。つまり、わずかに正の末端（水素原子）とわずかに負の末端（酸素原子）があります。この極性により、水は栄養素や廃棄物を含む他の極性分子と水素結合を形成できます。
* 水素結合： 水分子間の水素結合は強い魅力を生み出し、水を良好な溶媒にします。糖、アミノ酸、塩などの極性物質を簡単に溶解できます。
2。ユニバーサル溶媒：
*水の水素結合を形成する能力は、普遍的な溶媒になります。つまり、多種多様な物質を溶解することができます。
*これにより、栄養素（グルコース、アミノ酸、ミネラルなど）を細胞に運び、細胞から廃棄物（二酸化炭素、尿素、過剰塩など）を輸送できます。
3。 化学反応の媒体：
*代謝に関与するものと同様に、多くの本質的な生物学的反応は、水っぽい環境内で発生します。 水はこれらの反応の媒体として機能し、分子が相互作用して自由に移動できるようにします。
4。 輸送システム：
*水は、血液、リンパ、およびその他の体液の主要成分です。これにより、栄養素を効率的に輸送し、体全体に廃棄します。
*血液は肺から酸素と栄養素を携帯し、消化器系から細胞に耐えます。
*血液は、排泄のために細胞から腎臓や肺に廃棄物を運びます。
要約：
水の極性、水素結合、および広範囲の物質を溶解する能力により、細胞内外の栄養素や廃棄物を輸送するのに理想的な媒体になります。 これは、細胞機能と生物全体の健康を維持する上で重要な役割を果たします。
