構造：
* 脂質： 一般的に、脂質は極頭群を持つ長い炭化水素鎖で構成されています。それらは、脂肪酸、トリグリセリド、リン脂質、ステロイドなど、構造に基づいてさまざまなタイプに分類できます。
* タンパク質： タンパク質は、ペプチド結合によって結合されたアミノ酸の長い鎖で構成されています。アミノ酸の配列は、タンパク質のユニークな3次元構造を決定します。
関数：
* 脂質：
* エネルギー貯蔵： 脂質、特にトリグリセリドは、生物の主要なエネルギー貯蔵分子です。
* 構造成分： リン脂質は細胞膜を形成しますが、コレステロールは細胞膜とステロイドホルモンの重要な成分です。
* ホルモンシグナル伝達： テストステロンやエストロゲンのようなステロイドホルモンは、さまざまな生理学的プロセスを調節する脂質です。
* 断熱材： 脂質は絶縁体として機能し、臓器を保護し、体温を維持します。
* タンパク質：
* 酵素： 生化学的反応を触媒し、消費されることなく高速化します。
* 構造的サポート： コラーゲンやケラチンなどのタンパク質は、組織や臓器に構造的なサポートを提供します。
* 輸送： 血液中のヘモグロビン輸送酸素のようなタンパク質。
* ホルモンシグナル伝達： インスリンのような一部のホルモンはタンパク質です。
* 免疫防御： 抗体は、外国の侵略者を認識し、中和するタンパク質です。
プロパティ：
* 脂質： 一般的に、脂質は疎水性（水補充）ですが、一部の脂質は極性ヘッドグループのために親水性（吸収性）特性を持っています。それらは水に不溶ですが、アルコールやエーテルなどの有機溶媒に溶けます。
* タンパク質： タンパク質は通常、極性アミノ酸側鎖のために親水性（水性）です。それらは、特定のアミノ酸配列と3次元構造に応じて、水に溶けます。
主要な違いを要約するテーブルです：
|機能|脂質|タンパク質|
|-----------------|-----------------------------------|--------------------------------------|
| モノマー |脂肪酸、グリセロール、コレステロール|アミノ酸|
| 構造 |長い炭化水素鎖|アミノ酸の複雑な折り畳まれた鎖|
| 溶解度 |主に疎水性、いくつかの親水性|主に親水性|
| 関数 |エネルギー貯蔵、構造成分、ホルモンシグナル伝達、断熱|酵素、構造的サポート、輸送、ホルモンシグナル伝達、免疫防御|
要約：
*脂質は、主にエネルギー貯蔵、構造成分、およびホルモンシグナル伝達に関連する多様な機能を備えた疎水性分子です。
*タンパク質は、酵素活性、構造的支持、輸送、免疫防御など、広範囲の機能を備えたアミノ酸から構築された複雑な分子です。
