* 炭素（c）
* 水素（H）
* 酸素（O）
* 窒素（n）
* リン（P）
* 硫黄
これらの要素は、4つの主要なタイプの栄養分子を形成するためにさまざまな方法で配置されています。
* 炭水化物： これらは、炭素、水素、酸素で構成されています。それらは私たちの主要なエネルギー源であり、細胞の構造と機能にとっても重要です。例には、砂糖、澱粉、繊維が含まれます。
* 脂質（脂肪）： これらはまた、炭素、水素、酸素で構成されていますが、炭水化物とは異なる割合で構成されています。それらは濃縮されたエネルギー源であり、細胞膜、ホルモン産生、断熱にとっても重要です。例には、バター、オイル、コレステロールが含まれます。
* タンパク質： これらは、炭素、水素、酸素、窒素で構成されています。それらは、組織の構築と修復、酵素とホルモンの製造、および体全体の物質の輸送に不可欠です。例には、肉、豆、ナッツが含まれます。
* 核酸： これらは、炭素、水素、酸素、窒素、およびリンで構成されています。彼らは遺伝情報の保存と送信を担当しています。例には、DNAとRNAが含まれます。
これらの主要なビルディングブロックに加えて、栄養分子には鉄（Fe）などの他の要素も含まれる場合があります。 およびカルシウム（Ca） 。
各栄養分子にはユニークな構造と機能があり、私たちを生かして健康に保つすべてのプロセスをサポートするために協力していることを覚えておくことが重要です。
