* 構造： タンパク質は、細胞、組織、臓器の枠組みと構造を提供します。皮膚、腱、靭帯の基礎を形成するタンパク質であり、サポートと柔軟性を提供するコラーゲンを考えてください。
* 酵素： タンパク質は酵素として作用します。酵素は、生命に不可欠な化学反応を高速化する生物学的触媒です。 酵素がなければ、私たちの体は食物を消化したり、エネルギーを生成したり、損傷した細胞を修復することができません。
* ホルモン： 化学メッセンジャーとして作用する多くのホルモンはタンパク質です。例には、血糖を調節するインスリンと成長ホルモンが含まれ、成長と発達に役立ちます。
* 抗体： タンパク質は、免疫系の抗体を構成しています。抗体は、細菌やウイルスなどの外国の侵略者から身体を守ります。
* 輸送： タンパク質は、体全体に物質を輸送するのに役立ちます。たとえば、赤血球のタンパク質であるヘモグロビンは、肺から体の残りの部分に酸素を運びます。
* 修理とメンテナンス： タンパク質は、損傷した組織を修復し、体の全体的な健康を維持するために不可欠です。
要するに、タンパク質は体内のほぼすべての機能に関与しており、成長、発達、全体的な幸福に不可欠です。 それらは、私たちの筋肉や骨から免疫系やホルモンまで、あらゆるものにビルディングブロックを提供します。
