複雑な炭水化物を分解する酵素は何ですか？

これが故障です：

* アミラーゼ は、複雑な炭水化物である澱粉をマルトースのようなより単純な糖に分解する消化酵素です。

* 唾液アミラーゼ 口の中で生成され、消化プロセスを開始します。

* 膵臓アミラーゼ 膵臓で生成され、小腸の故障を続けています。

炭水化物の消化に関与する他の酵素がありますが、アミラーゼは複雑な炭水化物を分解する主要な酵素です。