その理由は次のとおりです。
* タンパク質は主に:に関与しています
* 構造: 細胞と組織にサポートと形状を提供する(例:コラーゲン、ケラチン)
* 酵素: 生化学反応の触媒(ラクターゼ、DNAポリメラーゼなど)
* 輸送: 細胞膜を横切ってまたは体内で移動する分子(例えば、ヘモグロビン、アルブミン)
* ホルモン: 細胞と組織間のシグナル伝達(例:インスリン、成長ホルモン)
* 防御: 感染症(抗体など)と戦う
* 断熱 主に次の機能です:
* 脂肪(脂質): 脂肪組織、特に脂肪組織は、体を絶縁し、臓器を保護するのに優れています。
* 特殊細胞: 一部の細胞には、神経の絶縁体として作用するミエリン鞘(脂質とタンパク質で作られた)などの特定の構造があります。
要約: タンパク質は多くの身体機能で重要な役割を果たしますが、断熱はそれらの1つではありません。その役割は、主に脂質と特殊な細胞によって満たされます。