その理由は次のとおりです。
* コレステロールは、動物細胞の決定的な特徴です： これは、動物細胞膜の重要な成分であり、その流動性と安定性に貢献しています。
* 植物はフィトステロールを使用します： 植物は主に、シトステロールやスティグマストロールなど、フィトステロールと呼ばれる異なるタイプのステロールを使用しています。
* 菌類はエルゴステロールを使用します： 菌類は、酵母と同様に、エルゴステロールを主要な膜ステロールとして使用します。
* バクテリアはステロールを使用しません： バクテリアは、一般的に、膜にステロールを持っていません。彼らは、膜構造を維持するために、ホパノイドのような他の分子を使用します。
したがって、他の生物には独自のステロールのバリエーションがありますが、コレステロールは動物細胞に固有の主要な膜ステロールとして際立っています。
