その理由は次のとおりです。
* 炭水化物はグルコースに分解されます： これは、細胞の主要な燃料源です。グルコースは容易に吸収され、体全体に輸送され、筋肉収縮、神経インパルス伝達、細胞の成長などのプロセスに即時のエネルギーを提供します。
* 単純な炭水化物はすぐに消化されます： 果物、蜂蜜、洗練された穀物に見られるような砂糖はすぐに分解され、急速なエネルギーの向上をもたらします。
* 複雑な炭水化物は持続的なエネルギーを提供します： 全粒穀物、ジャガイモ、マメ科植物などの澱粉質の食品はよりゆっくり消化され、時間の経過とともにエネルギーの安定した放出を提供します。
炭水化物が豊富な食品の例：
* フルーツ： バナナ、リンゴ、オレンジ、ベリー
* 澱粉質野菜： ジャガイモ、トウモロコシ、エンドウ豆
* 穀物： パン、ご飯、パスタ
* 乳製品： 牛乳、ヨーグルト
* 甘い飲み物： スポーツドリンク、ソーダ（迅速なエネルギーを提供しながら、これらは健康的なソースとは見なされません）
次のことに注意することが重要です：
*炭水化物はエネルギーに不可欠ですが、タンパク質と健康的な脂肪を含むバランスの取れた食事は、全体的な健康と幸福にとって重要です。
*単純な糖の上に複雑な炭水化物を選択することは、持続的なエネルギーとエネルギーの衝突を回避するためのより良い選択肢です。
