したがって、2つの臓器にタンパク質が含まれていると言うのではなく、すべての臓器がタンパク質で構成されていると言う方が正確です 。
これが重要な理由は次のとおりです。
* タンパク質は生涯に不可欠です： 彼らは、組織の構築と修復から分子の輸送、感染症まで、体内で膨大な数の機能を実行します。
* すべての臓器はタンパク質に依存しています： 筋肉は収縮のためにタンパク質を必要とし、脳は神経伝達のためにそれらを必要とし、肝臓は解毒のためにそれらを必要とします。
特定の臓器で見つかった特定のタンパク質についてもっと知りたい場合は、それらの臓器を個別に研究することができます。たとえば、筋肉タンパク質または脳タンパク質を研究できます。
