酵素は構造タンパク質ですか、それとも機能性タンパク質ですか？

その理由は次のとおりです。

* 構造タンパク質 細胞と組織にサポートと形状を提供します。コラーゲン、ケラチン、エラスチンを考えてみてください。

* 機能性タンパク質 細胞または生物内で特定のタスクを実行します。酵素は、生物学的触媒として作用するため、機能性タンパク質の代表的な例であり、その過程で消費されることなく化学反応を高速化します。

酵素は機能に重要な特定の3次元構造を持つことができますが、その主な役割は生化学的反応を促進することです。