消化器系：
* 胃： ペプシノゲン（ペプシンの前駆体）は、胃の主要細胞によって分泌されます。
* 膵臓： トリプシノーゲン、キモトリプシノゲン、およびプロクサルボキシペプチダーゼは膵臓によって分泌され、小腸で活性化されます。
* 小腸： いくつかのプロテアーゼは、アミノペプチダーゼなどの小腸の裏地によって生成されます。
他の臓器：
* 肝臓： 肝臓は、タンパク質分解やその他の細胞プロセスに関与するカテプシンLなど、さまざまなプロテアーゼを生成します。
* 血： 血栓を壊すプラスミンを含む多くのプロテアーゼが血液中に見られます。
* 免疫系： 好中球やマクロファージなどの免疫系の細胞は、感染と戦うためにエラスターゼやコラゲナーゼなどのプロテアーゼを放出します。
* 肌： 皮膚は、髪、爪、皮膚を構成するタンパク質であるケラチンを分解するケラチナーゼのような酵素を生成します。
これは網羅的なリストではなく、他の多くの臓器や細胞がプロテアーゼを生成することに注意することが重要です。それらの特定の機能と場所は、プロテアーゼの種類と生物によって大きく異なります。
