ここにケラチンについてもう少しあります:
* 構造: ケラチンは、長く強い鎖を形成する繊維性タンパク質です。これらのチェーンは織り込まれ、架橋されており、非常に耐久性のある材料を作成します。
* 関数: ケラチンは、その強度、柔軟性、および耐水性を備えた表皮(皮膚の外層)を提供します。また、損傷や感染から皮膚を保護するのにも役立ちます。
* タイプ: ケラチンには、アルファケラチンとベータケラチンの2つの主要なタイプがあります。 アルファケラチンは哺乳類に見られ、ベータケラチンは爬虫類、鳥、両生類に見られます。
* 他の場所: 皮膚に加えて、ケラチンは髪、爪、爪にも見られます。