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炭水化物と脂肪タンパク質には何が含まれていますか?

炭水化物、脂肪、タンパク質の成分を分解しましょう。

炭水化物:

* 炭素(C)、水素(H)、および酸素(O) 炭水化物の主要なビルディングブロックです。

* 比: 炭水化物の一般的な処方は(CH2O)nで、「n」は炭素単位の数を表します。これは、水素と酸素の比率が通常2:1であることを意味します。

脂肪(脂質):

* 炭素(C)、水素(H)、および酸素(O) コア要素です。

* 比: 脂肪は、炭水化物と比較して、水素の割合が高く、酸素の割合が低くなっています。

* 追加要素: 一部の脂肪には、細胞膜にとって重要なリン脂質のリン(P)のような追加の元素が含まれています。

タンパク質:

* 炭素(C)、水素(H)、酸素(O)、および窒素(N) 基本的なコンポーネントです。

* 追加要素: タンパク質には、多くの場合、特定のアミノ酸組成に応じて、硫黄、時にはリン(P)または他の微量元素が含まれます。

* アミノ酸: タンパク質のビルディングブロックは、アミノ基(-NH2)、カルボキシル基(-COOH)、および各アミノ酸に特異的特性を与えるユニークな側鎖(Rグループ)を含むアミノ酸です。

キーテイクアウト:

* 3つの主要栄養素(炭水化物、脂肪、およびタンパク質)はすべて、炭素、水素、酸素を共通要素として共有します。

*脂肪は、炭水化物と比較して水素の割合が高くなっています。

*タンパク質には窒素が含まれ、しばしば硫黄が含まれており、アミノ酸から作られています。

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