その理由は次のとおりです。
* エネルギー貯蔵： 炭水化物は、体の主要なエネルギー源です。それらは、細胞がATP（アデノシン三リン酸）を生成するために使用する単純な糖であるグルコースに分解されます。これは、ほとんどの細胞プロセスを促進する分子です。
* クイックエネルギー： 炭水化物は、分解してエネルギーに変換するために比較的簡単かつ速いため、即時の燃料を提供するのに理想的です。
* 例： 炭水化物の一般的な例には、糖、澱粉、繊維が含まれます。
脂肪やタンパク質などの他の高分子もエネルギーに使用できますが、炭水化物が主要かつ最も効率的なソースです。
