私たちの日常生活には多くの化学物質が関わっています。たとえば、皿洗いや洗濯をするとき、石鹸と洗剤を使用して、すべての皿と洗濯物がきれいであることを確認します。
石鹸と洗剤の両方を作る過程で、界面活性剤は関与する化合物の1つです。この特定の化合物は、衣服や家庭用品、特にキッチンやバスルームの汚れを落とすのに役立ちます.
界面活性剤は、私たちが気付いていないかもしれない多くの化学物質の例の 1 つにすぎません。これから学習するもう 1 つの例は、炭酸カリウムです。
それは何であり、炭酸カリウムの用途は何ですか?調べてみましょう!
- それは何ですか?
炭酸カリウムまたはフォーミュラK
その化合物に基づいて、炭酸カリウムは無機化合物に分類されます。つまり、C-H 結合がありません。生物には無機化合物が存在しないという誤解があります。無機化合物として分類される単純な炭素含有化合物の多くが生物に現れるため、これは真実ではありません.
- 作り方
前述のように、炭酸カリウムは非常に多くの人々によって一般的に使用される製品に含まれる化学物質の 1 つです。つまり、製造業者または生産者によって商業的に生産されなければなりません。炭酸カリウムを生成するには、いくつかの方法があります。
<オール>水酸化カリウムが形成された後、重炭酸カリウムを得るために二酸化炭素で処理します。最終段階で、重炭酸カリウムは加熱による分解によって処理され、炭酸カリウムを生成するために水が生成されます。
その後、混合物を 30 気圧未満の圧力で処理し、複塩を形成し、後で加熱処理して炭酸カリウムを生成します。 .
- 用途は?
他の化学物質と同様に、炭酸カリウムには多くの利点があります。これらは、炭酸カリウムの用途の一部です:
<オール>炭酸カリウムの用途の 1 つは、さまざまな種類の食品を作るための原料として使用することです。たとえば、これは草のゼリー (東および東南アジアで人気のあるゼリーで作られたデザート) 生産の材料です。
炭酸カリウムは、有名な中国料理である手延べ麺 (拉麺) や月餅にも使用される成分の 1 つです。アジア料理だけでなく、この特定の成分はドイツのジンジャーブレッドの製造にも役立ちます.ベーキング プロセスでは、炭酸カリウムがハートホーン (塩) と混合されます。
2 つの要素の組み合わせが膨張剤として使用されます。生地に混合される両方の要素の量が正しいことを確認してください.この化学物質は、ダッチ プロセス チョコレートまたはダッチド チョコレートの製造過程でも添加されます。
その過程で、炭酸カリウムはカカオ豆の pH のバランスをとり、香りを強める役割を果たします。
- 飲む
ワインの製造では、緩衝剤として炭酸カリウムが使用されます。緩衝剤としての炭酸カリウムの使用は、溶液の酸性度を維持するのに役立ちます.
この無機化合物の添加は発酵の前に行われます。これは、この段階では芳香化合物が失われる可能性が小さいためです。ワインにおいて香りがいかに重要かは、誰もが知っています。
- 医薬品
食品や飲料の製造に有益であるだけでなく、炭酸カリウムは製薬研究所でも有益な役割を果たします。この要素はマイルドな乾燥剤として使用されます。一般的に使用される乾燥剤は炭酸カリウムだけではありません。
塩化カルシウムや硫酸マグネシウムなどの薬剤もありますが、酸性の小さな汚染物質には対応していません。また、蒸留前のケトン、アルコール、アミンの乾燥にも使用できます。
発泡錠について聞いたことがありますか?炭酸カリウムの含有量と用途が分かる商品です。市場やドラッグストアで発泡錠を見つけるのは非常に簡単です.消費も非常に簡単です。
タブレットをコップ一杯の水に落とすだけで、溶けます。炭酸カリウムが含まれているため、特にカリウムのレベルが低い場合、この発泡性錠剤は体にカリウムを提供することができます.これは通常、食事の質の悪さ、嘔吐、または下痢によって引き起こされます。
