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使用されないのに、なぜアルパンが鈍くなるのですか?

アルミニウムパンが空気中の酸素にさらされると、酸化と呼ばれるプロセスを受け、表面に酸化アルミニウムの薄い層が形成されます。この酸化アルミニウム層は障壁として機能し、さらなる酸化を防ぎ、パンを腐食から保護します。ただし、鍋が使用されておらず、空気にさらされたままになっている場合、この保護層は厚くなり、鈍い外観になります。

さらに、空気中の水分、酸、およびその他の腐食性物質の存在は、酸化プロセスを促進し、パンの鈍さにさらに寄与する可能性があります。

アルミニウムの鍋の輝きを維持するには、使用するたびに徹底的に掃除して乾燥させ、乾燥した場所に保管することが重要です。穏やかな洗剤と温水で定期的に洗浄すると、酸化を促進する可能性のある表面の汚れや残留物を除去するのに役立ちます。過酷な研磨剤またはスチールウールの使用を避けることをお勧めします。これらは鍋の表面を引っ掻き、酸化をより影響を受けやすくする可能性があるためです。

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