ロックアンドキーメカニズムを使用して、どの2つの物質が結合しますか？

酵素は触媒として作用するタンパク質であり、その過程で消費されることなく化学反応の速度を増加させます。基質は、酵素が産物に変換される分子です。ロックアンドキーメカニズムは、酵素と基質がどのように相互作用するかを説明するモデルです。このモデルでは、酵素がロックであり、基質が重要です。基質は特定の方法で酵素に結合し、酵素が反応を触媒するようにします。