グリセルアルデヒドは、2つの異性体の形で存在できる3炭素糖です:d-glyceraldehydeとl-glyceraldehyde。グリセルアルデヒドは最も単純な炭水化物であり、他のすべての炭水化物が由来するビルディングブロックであるため、普遍的な単糖と見なされます。
グリセルアルデヒドは、2つの異性体の形で存在できる3炭素糖です:d-glyceraldehydeとl-glyceraldehyde。グリセルアルデヒドは最も単純な炭水化物であり、他のすべての炭水化物が由来するビルディングブロックであるため、普遍的な単糖と見なされます。