1。高表面張力 :水素結合は、水分子間に強いまとまりのある力を生み出し、表面張力が高くなります。この特性により、水は液滴を形成し、広がることに抵抗することができます。
2。高い比熱容量 :水の比熱容量は高いため、温度を上げるにはかなりの量のエネルギーが必要です。これは、水分子がエネルギーを吸収して貯蔵する前に、水分子が運動エネルギーを得ることができるためです。
3。沸点 :水の沸点は、他の同様のサイズの分子と比較して比較的高くなっています。これは、水素結合が液体からガスに変換できるようになる前に、より多くのエネルギーを壊すためにより多くのエネルギーを必要とするためです。
4。密度異常 :水は、凍結時に膨張する数少ない物質の1つです。これは、氷の水素結合が液体水と比較してより開放的で密度の低い構造を形成するために発生します。その結果、氷は水色の生態系にとって重要な液体水の表面に浮かんでいます。
5。ユニバーサル溶媒 :さまざまな物質を溶解する水の能力は、極性の性質と水素結合能力によるものです。多くの分子とイオン化合物は、水分子と水素結合を形成し、分散して溶解することができます。
6。毛細血管作用 :水素結合により、水は狭いチューブまたは重力に対する多孔質材料を介して上昇することを可能にします。毛細血管作用として知られるこの現象は、植物や特定の産業用途での水輸送に不可欠です。
7。接着と凝集 :水素結合は、さまざまな表面(たとえば、親水性表面)と水分子自体間の凝集に強い水の強い接着に寄与します。この特性は、植物の水輸送、裂け目、水滴の形成などのプロセスに不可欠です。