水は、酸とベースとの反応の他の産物です。この反応は中和反応として知られています。生成された塩は、塩基から正の帯電イオン（陽イオン）と酸から負に帯電したイオン（アニオン）で構成される化合物です。生成された水は、2つの水素原子と1つの酸素原子で構成される中性化合物です。
