状態の変化中、物質の温度は一定のままです。これは、供給または除去されたエネルギーが、その温度ではなく、物質の物理状態を変えるために使用されるためです。たとえば、氷が溶けると、供給されるエネルギーが水分子間の結合を破壊するために使用され、より自由に動き、液体水になります。このプロセス全体で、水の温度は0°Cのままです。
状態の変化中、物質の温度は一定のままです。これは、供給または除去されたエネルギーが、その温度ではなく、物質の物理状態を変えるために使用されるためです。たとえば、氷が溶けると、供給されるエネルギーが水分子間の結合を破壊するために使用され、より自由に動き、液体水になります。このプロセス全体で、水の温度は0°Cのままです。