ニッケルは室温で水と反応しません。しかし、高温では、ニッケルは水と反応して酸化ニッケル（NIO）と水素ガス（H2）を形成できます。反応は次のとおりです。 ni（s） + h2o（g）→nio（s） + h2（g） 反応は可逆的であり、平衡定数は温度に依存します。低温では、平衡定数は小さく、反応はかなりの程度まで進みません。ただし、温度が上昇すると、平衡定数が増加し、反応が大幅に進行します。
