沸点は、液体の蒸気圧が液体を取り囲む圧力に等しく、液体が蒸気に変化する温度の尺度です。液体の沸点は、分子間力を含むいくつかの要因の影響を受けます。分子間力は、分子間で作用する力です。分子間力には、水素結合、双極子型力、ロンドン分散力の3つの主要なタイプがあります。
水素結合は、3つの分子間力の中で最も強いものです。水素原子が窒素、酸素、フッ素などの高電気陰性原子に結合されたときに発生します。 2つの分子が永久双極子を持っている場合、双極子双極子力が発生します。ロンドンの分散勢力は、3つの分子間力の中で最も弱いです。それらは、電子が原子の核の周りを移動して一時的な双極子を作成するときに発生します。
液体の沸点は、分子間の分子間力の強度に直接比例します。分子間力が強いほど、沸点が高くなります。したがって、水素結合は沸点に最も影響を与え、その後双極子型力、そしてロンドン分散力が続きます。
