1。氷の融解 :固体水である氷が加熱されると、その分子はエネルギーを獲得し、より速く移動し、氷の剛性構造を壊します。その結果、氷は溶けて液体の水に変わります。
2。金属の融解 :金属は、融点に加熱されると、固体から液体状態への相転移を受けます。このプロセスは、金属加工、鋳造、その他の産業用途に不可欠です。
3。ワックスの融解 :ろうそくとワックスベースの製品は、加熱すると溶けます。ワックス分子は密着性が低くなり、固体から液体状態に移行し、ワックスが流れるようになります。
4。バターまたはチーズの融解 :バターやチーズなどの乳製品には、脂肪、タンパク質、水の組み合わせが含まれています。加熱すると、脂肪分子が溶け、バターまたはチーズが柔らかくなったり液体になったりします。
5。チョコレートの融解 :チョコレートには、ココア固体、砂糖、ココアバターが含まれています。加熱すると、ココアバターが溶け、チョコレートに滑らかでクリーミーなテクスチャーを与えます。
6。アイスクリームの融解 :冷凍デザートであるアイスクリームは、周囲から熱を吸収するとき、または冷凍庫から取り出されたときに溶けます。アイスクリーム内の氷の結晶は溶けて、クリーミーな一貫性をもたらします。
7。ガラスの融解 :非結晶性固体であるガラスは、非常に高温で溶かすことができます。このプロセスは、溶けたガラスが形作られ、操作されてさまざまなガラスオブジェクトを作成するガラスブローイングで使用されます。
8。火山岩の融解 :火山噴火では、溶けた岩であるマグマが地球のマントルから流れます。表面に到達すると、火山の岩層に冷却され、固まります。