液体が沸点に達したときに何が起こるかは次のとおりです。
- 与えられた温度と圧力では、液体とその蒸気は平衡状態にあります。つまり、どちらも共存できることを意味します。
- 急速な気化により、液体内に蒸気泡が形成されます。液体の蒸気状態で構成されるこれらの泡は、大きくなり、表面に上昇します。
- 液体の表面では、膨張する蒸気の泡が破裂し、大気に蒸気を放出します。蒸気のこの放出は、沸騰と泡立ちの外観を作成します。
- より多くの蒸気が放出されると、より多くの泡が形成され、上昇し、蒸気または蒸気を継続的に生成します。
液体の沸点は、液体に存在する大気圧、高度、不純物など、いくつかの要因に依存することに注意することが重要です。一般に、周囲の圧力が上昇し、圧力が低いと沸点が低くなると、液体がより高い温度で沸騰します。
