1。エステル：エステルは、カルボン酸とアルコールの間の反応によって形成されます。それらは、水の存在下で加水分解を受けて、対応するカルボン酸とアルコールを形成します。
2。アミド：アミドは、カルボン酸とアミンの間の反応によって形成されます。それらを加水分解して、カルボン酸とアミン成分を生成できます。
3。ペプチドとタンパク質：ペプチドとタンパク質は、ペプチド結合に関連するアミノ酸のポリマーです。これらの結合は加水分解の影響を受けやすく、ペプチドまたはタンパク質が個々のアミノ酸に分解します。
4。グリコシド：グリコシドは、アルコールやフェノールなどの非炭水化物基に炭水化物部分の付着によって形成される化合物です。それらは加水分解を受けて、炭水化物と非炭水化物成分を放出します。
5。無水物：無水物は、酸素原子に関連する2つのアシル基を含む化合物です。それらを加水分解して、2つのカルボン酸を形成できます。
6.アセタルとケタル：アセタールとケタルは、アルコールとアルコールとカルボニル化合物（アルデヒドまたはケトン）の反応によって形成されます。それらは、カルボニル化合物とアルコールに加水分解されます。
7。ニトリル：ニトリルは、シアノ（-CN）グループを含む有機化合物です。それらは加水分解を受けて、カルボン酸とアンモニアを形成します。
8。エポキシド：エポキシドは、酸素原子を含む3員環を含む環状エーテルです。それらは非常に反応的であり、加水分解を受けるためにジオールを形成することができます。
9。イミン：イミンは、アルデヒドまたはケトンとアミンとの反応によって形成されます。それらを加水分解して、アルデヒドまたはケトンとアミンを生成できます。
10。有機リン酸塩：有機リン酸塩は、リン - 酸素結合を含む有機化合物のクラスです。それらは、生物に見られるホスファターゼと呼ばれる酵素によって加水分解できます。
これらは、加水分解を受けるグループのほんの一例です。加水分解反応は、消化、薬物代謝、化学合成など、さまざまな生物系および産業用途における基本的なプロセスです。
