この反応の全体的な化学式は、次のように書くことができます。
HCl + Ch3COONA→NaCl + CH3COOH
この反応では、HClは酸として機能し、Ch3Coonaは塩基として機能します。 HClの水素イオン（H+）は、Ch3COONAの酢酸イオン（CH3COO-）と組み合わせてエタン酸を形成し、NaOHからのナトリウムイオン（Na+）とHClの塩化物イオン（Cl-）を組み合わせて塩化物を形成します。
塩酸とエタン酸ナトリウムの間の反応は、中和反応の例です。このような反応では、化学量論的な量で酸と塩基が反応して塩と水を形成します。中和反応は、溶液のpHを制御するためにしばしば使用されます。これは、溶液の酸性度または塩基性を増加または減少させるために使用できるためです。
