中和のための全体的な反応は、次のように表現できます。
酸 +アルカリ→塩 +水
たとえば、塩酸(HCl)と水酸化ナトリウム(NAOH)が混合されると、次の反応が発生します。
HCl + NaOH→NaCl + H2O
この反応では、HClの水素イオンはNaOHの水酸化物イオンと結合して水を形成し、NaOHのナトリウムイオン(Na+)はHClの塩化物イオン(Cl-)とHCl(NaCl)を形成します。
中和の生成物は通常、塩と水です。塩は、アルカリから正に帯電したイオンと酸から負に帯電したイオンを含む化合物です。水は、水素イオンと水酸化物イオンの組み合わせによって形成される中性化合物です。
中和反応は、塩の生産、石鹸と洗剤の製造、さまざまな産業における酸性度とアルカリ度の制御など、多くの化学プロセスで重要です。