極性は、分子中の原子間の電気陰性度の違いの尺度です。電気陰性度の違いが大きいほど、分子の極が大きくなります。電気陰性度は、原子が電子を引き付ける能力の尺度です。
クロロホルムでは、炭素と塩素の間の電気陰性度の違いは0.5です。ジエチルエーテルでは、酸素と炭素の間の電気陰性度の違いは1.0です。したがって、ジエチルエーテルはクロロホルムよりも極性です。
分子の極性は、分子の形状によっても影響を受ける可能性があります。一般に、対称形状の分子は、非対称形状の分子よりも極性が低くなります。クロロホルムは対称的な形状で、ジエチルエーテルは非対称形状です。したがって、ジエチルエーテルはクロロホルムよりも極性です。
