酸と金属は反応して酸素を作りますか？

金属 +酸→塩 +水素ガス

たとえば、塩酸（HCl）が鉄（Fe）と反応すると、塩化鉄（II）と水素ガス（H2）を生成します。

Fe + 2HCl→FECL2 + H2

水素ガスは、金属原子が酸中の水素イオンに電子を失い、水素原子を形成し、それを結合して水素ガス分子を形成するため生成されます。