化学反応:牛乳にはタンパク質、特にカゼインが含まれており、ポリアクリルアミドなどの水鉄鉱溶液に存在する化学物質と反応することができます。この相互作用は、沈殿または凝固につながり、液体が厚くなったり、固体粒子を形成したりする可能性があります。
pHの変化:牛乳にはわずかに酸性のpH(約6.5〜6.7)がありますが、水和物溶液は通常、ポリマーの安定性を維持するためにわずかにアルカリ性pHを持つように設計されています。牛乳を溶液に混ぜると、pHが変化し、化学物質の繊細なバランスを破壊する可能性があります。
粘度:牛乳は水と比較して粘度が高く、水和物溶液にそれを追加すると、混合物の全体的な粘度が増加する可能性があります。これは、ハイドライト溶液の望ましい流量特性に影響を与える可能性があります。
微生物の成長:牛乳には、細菌を含むさまざまな微生物が含まれています。牛乳をハイドライト溶液に導入すると、微生物汚染のリスクがあります。バクテリアは、特に適切に保存されていない場合は、潤いの完全性と貯蔵寿命を潜在的に損なう可能性があります。
臭気と風味の変化:乳石溶液に牛乳を追加すると、牛乳の固有の特性のために顕著な臭気と風味が導入される可能性があります。これは、特に水和物溶液が特定の産業または農業目的で意図されている場合、望ましくないかもしれません。
要約すると、牛乳を水和溶液に混合することは、化学反応、pHの変化、粘度の問題、微生物の成長、不要な風味や臭気の変化の可能性があるため、一般にお勧めできません。