D-フルクトースの光学異性体は何ですか？

-D-フルクトース

-L-フルクトース

d-フルクトース l-フルクトースである一方で、特定の回転が陽性です 負の特定の回転があります。

フルクトースは、果物や蜂蜜に見られる単糖です。それはすべての砂糖の中で最も甘いものであり、多くの食品や飲み物の甘味料として使用されています。フルクトースは、バイオ燃料の生産にも使用されます。