気孔と呼ばれる特殊な植物構造を介して余分な水蒸気を放出するプロセスは、蒸散と呼ばれます。蒸散は、植物の重要な生理学的プロセスであり、水のバランスと温度の調節を支援し、根から植物の上部への水と栄養素の動きにも寄与します。
