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高温は水素結合を破りますか?

はい、高温は水素結合を壊す可能性があります。水素結合は、酸素、窒素、フッ素などの水素原子と電気陰性原子の間に発生する分子間力です。これらの結合は、水素原子が1つの電気陰性原子に共有結合され、別の電気陰性原子との双極子型相互作用を形成するときに形成されます。

温度が上昇すると、物質内の分子の運動エネルギーも増加します。この速度論的エネルギーの増加により、分子はより速く動き、互いに頻繁に衝突します。分子間の衝突は、水素結合を破壊し、それらを壊し、物質をより少ない粘性とより液体にすることができます。

たとえば、水分子間の水素結合が固定格子構造に分子を保持しているため、氷は室温で固体です。しかし、氷が加熱されると、水素結合が壊れ、水分子がより可動性になり、流れて液体の水に変わることができます。

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