食品中の鉱物の2つの主要なグループは何ですか？

* マクロミナレル： これらは、私たちの体が比較的大量に必要とする鉱物であり、通常はグラムで測定されます。例には、カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、塩化物、硫黄が含まれます。

* マイクロミネラル（微量ミネラル）： これらは、通常、ミリグラムまたはマイクログラムで測定される、私たちの体がより少量で必要とする鉱物です。例には、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、フッ化物、クロムが含まれます。