フェンネルの単一の式を特定できない理由は次のとおりです。
* 複数の化合物： フェンネルには、エッセンシャルオイル（アネトールなど）、フラボノイド、ビタミン、ミネラルなどを含む、膨大な種類の化学物質が含まれています。これらの化合物にはそれぞれ独自の化学式があります。
* バリエーション： フェンネルの正確な組成は、成長条件、多様性、さらには使用される植物の部分などの要因によって異なります。
フェンネルの特定の化学物質に興味がある場合は、いくつかの例があります：
* anethole： c 10 h 12 O（フェンネルオイルの主要な成分、その特徴的な甘草のような風味を与えます）
* フェンチーン： c 10 h 16 O（別のエッセンシャルオイルコンポーネント）
* ビタミンC： c 6 h 8 o 6
フェンネルの特定の化学物質の詳細については、「フェンネルの化学組成」または「フェンネルの植物化学物質」を研究できます。
