なぜ？
* 溶解度： 砂糖は水に非常に溶けます。つまり、容易に溶解します。一方、コーヒーは、水に溶けやすいものを含む複雑な化合物の複雑な混合物です。
* 温度： お湯には冷水よりも多くのエネルギーがあり、分子が移動して相互作用する速度が増加します。この強化された動きにより、砂糖分子はバラバラになり、水の中でより容易に分散することができます。
* コーヒー化合物： コーヒーには、タンニンやオイルなどの化合物が含まれています。これらの化合物には、適切に溶解するには、より高い温度と攪拌が必要です。
結論として、砂糖のより高い溶解度と温水エネルギーの増加は、コーヒーと比較してより速い溶解に寄与します。
