* 物理的な変化： 物質の形または外観を変更しますが、その化学組成を変更しないでください。例は次のとおりです。
*水に砂糖を溶解します
*氷のるつぼ
*沸騰したお湯
*岩を押しつぶします
* 化学変化： 異なる化学的特性を持つ新しい物質が形成されます。例は次のとおりです。
*燃えている木
*ケーキを焼く
*錆びた鉄
なぜ飲み物を水に追加することが物理的な変化であるのか：
* 新しい物質は形成されていません。 飲み物の粉は単に水に溶けます。水分子は粉末粒子を分離しますが、粉末の個々の成分（砂糖、味など）は変化しません。
* 変更は可逆的です。 水を蒸発させることで、飲み物の粉を回収できます。
キーテイクアウト： 溶解は、（固体粉末から溶解した粒子へ）状態の変化を伴うが、成分の化学構造の変化を伴うため、物理的な変化です。
