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酢を加えると、レモンジュースは何色に変わりますか?

レモンジュースは、酢を加えるときに色を変えません。

その理由は次のとおりです。

* レモンジュース クエン酸による酸性です。

* 酸性も含まれており、酢酸が含まれています。

それらを混ぜると、酸性度が増加しますが、顕著な色の変化はありません。レモン汁と酢の両方が透明な液体です。

色の変化はありませんが、酸性度が増加するにつれて味がわずかに変化する可能性があることに注意することが重要です。

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