重要な特性：
* 新しい債券フォーム： 元の物質の原子は既存の結合を破壊し、互いに新しい結合を形成します。
* 新しい物質： この結合再配置により、ユニークな化学式と特性を備えたまったく新しい物質が作成されます。
* エネルギーの変化： 化学反応には、多くの場合、熱または光の形で、エネルギーの吸収または放出が含まれます。
* 不可逆（通常）： いくつかの化学反応は特定の条件下で逆転することができますが、多くは不可逆的です。つまり、元の物質は簡単に回復できません。
例：
* 木材の燃焼： 木材（セルロース）は酸素と反応して二酸化炭素、水、および灰を形成します。 放出される熱と光は、エネルギーの変化の証拠です。
* ケーキのベーキング： 小麦粉、砂糖、卵、その他の成分は、ベーキング中に化学物質の変化を起こし、テクスチャー、味、外観が異なるケーキをもたらします。
* 錆びた鉄： 鉄は酸素と水と反応して、異なる特性を持つ新しい物質である酸化鉄（錆）を形成します。
重要なメモ：
* 化学反応は必ずしも明白ではありません： 時には、ガスの形成や色の変化のように、変化が微妙になることがあります。
* 物理的な変化： 塩を水に溶かすなど、物理的な変化は、新しい物質の形成をもたらさない。 塩分分子は単に分離して分散しますが、それらの化学構造は変わらないままです。
* 化学式： 科学者は化学的方程式を使用して化学反応を表し、反応物（起動物質）と関与する生成物（新しい物質）を示します。
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