疎水性と親水性の一言？

ただし、使用できます。

* amphiphilic： これは、疎水性領域と疎水性領域の両方の分子を表します。

* 極： 直接同義ではありませんが、極性は親水性を決定する要因です。

それは本当にあなたの使用法のコンテキストに依存します。